分享日记｜爱情小知识：香港男人为什么全球最长寿？秘诀在此~……
据日本厚生劳动省2014年的一项调查显示，2013年，日本女性平均寿命已达86.61岁，成为全球最长寿的女性群体；而男士最长寿的则是香港地区，平均寿命为80.87岁。
压力大的香港男人,为什么还最长寿呢？除了跟香港公共医疗和环境有关，其实熟知香港人的生活习性后，也能窥出一些端倪。
烹饪喜欢用水蒸煮
内地人多喜欢炒菜，甚至油炸等烹调方式，而在香港，他们经常是用水蒸煮，再稍放些盐，这样可以使食物的营养尽量被保留。
香港人家里做饭很少用味素等调味品，餐馆以“不含味素”来标榜。
香港人习惯喝早茶、午茶和晚茶，此茶并不仅是喝茶，还有各种茶点和小菜。
茶点包括“干点”和“湿点”。“干点”做工精致，如虾饺、烧卖、叉烧包、蟹黄包、饺子、云吞、水晶包。其它点心还有粉果、芋角、马蹄糕、糯米鸡、蛋挞、豆沙包、莲蓉包等甜点，西点也颇有特色。
“湿点”也就是粥类，如香米粥、紫米粥、猪肝粥、鸭粥、百合粥、鱼粥等种类繁多。
早茶小菜有荤素两种，荤类如肠段、牛腩、猪手、凤爪、豉汁蒸排骨之类，这些肉食经小竹笼蒸后，沥尽油脂，留其香味，吃起来很清淡，不腻人。
素类皆为时令蔬菜，香港的青菜论“根”，一根菜，两根菜，做时只用水焯一下，不用油料或其他作料，食用时蘸蚝油等佐料。青菜做熟后除了保持原味、原色，还保持原形，从来都是整根整根上桌，再长也不切开。生菜更是连根做的，因为生菜谐音“生财”，如果断了根那就是断了财路!
懂药理，煲汤养生
除了饮食清淡，煲汤也是香港的一种饮食文化。香港多数家庭每天都喝汤，这些汤都很讲究，用各种中药、肉类或海鲜熬煮而成，夏天有清心去火的功能，秋天能滋补润燥，极具养生价值。
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